کیسه نگهدارنده خیار

خیار از جمله گیاهان خوراکی است که از خانواده کدو قلیایی بوده و مصرف بالایی در بین ایرانی ها دارد. اما با این حال افراد زیادی هستند که هنوز شیوه نگهداری صحیح از این گیاه را نمی دانند، اگر شما هم از جمله کسانی هستید که پس از خرید خیار تجربه خراب شدن آن را در مدت زمان کمی داشته اید، در این مقاله ما را همراهی کنید. چون قصد داریم محصولی به نام کیسه نانو هوشمند خیار را خدمت شما معرفی کرده و روش های اصولی نگهداری از این گیاه خوراکی را برای شما شرح دهیم. 

پس از گذاشتن خیار در یخچال اغلب مشاهده می شود که در کمتر از چند روز این گیاه پلاسیده شده و سپس به مرور زمان به کلی خراب می شود. دانشمندان علوم گیاهی دانشگاه کالیفرنیا کشف کرده اند که خیار در دمای بالای 10 درجه به سرعت خراب میشود به طوری که طی سه روز می تواند کاملا پوسیده شده و غیر قابل خوردن شود. 

به گفته این دانشمندان بهترین و مناسب ترین دما برای نگهداری از خیار به این شکل است: دمای زیر 10 درجه برای نگهداری بلند مدت، دمای 15 درجه برای بازه زمانی میان مدت و دمای 20 تا 25 درجه سانتی گراد برای نگهداری کوتاه مدت. 

استفاده از کیسه نانو خیار هم در دماهای بالا و هم در دماهای پایین کاربرد دارد. در دماهای پایین و سرد کیسه هوشمند نگهداری خیار از نفوذ سرما به بافت خیار جلوگیری کرده و در نتیجه مانع سرمازدگی و پلاسیدگی آن میشوند. در دماهای بالا نیز در مقابل آسیب های باکتریایی و قارچی استفاده از این کیسه ها کاربرد دارد. 

آخرین مورد استفاده ای که برای کیسه نانو اصل خیار می توان ذکر کرد، استفاده از آن برای نگهداری پس از بریدن و پوست کندن خیار می باشد. از آنجایی که سطح داخلی خیار با محیط پیرامون به سرعت واکنش نشان می دهد، پس از بریدن این گیاه احتمال پوسیدگی آن به شدت افزایش می یابد به طوری که به مرور زمان تغییر رنگ داده و مزه ای تلخ پیدا می کند. اما با کیسه نانو آنتی باکتریال خیار پس از برش این گیاه می توانید آن را در این کیسه ها قرار داده و با خیال راحت تا 14 روز در یخچال نگهداری کنید.