سیاه شدن موز  دلایل مختلفی برای سیاه شدن موز وجود دارد.  هنگامی که یک موز تکه می شود، اکسیژن بر آنزیم های موز تأثیر می گذارد که باعث قهوه ای

منظور از بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( MAP) چیست؟ بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP)، به این معنی است که در زمان بسته بندی انواع محصولات مختلف، هوای موجود

هوا دارای 78 درصد نیتروژن، 21 درصد اکسیژن و مقدار متغیری از رطوبت است. اکسیژن اتمسفر با اسیدهای چرب غیراشباع موجود در غذاها واکنش نشان می دهد و سبب تغییر

کنترل این گاز یک راه حل موثر برای حفظ میوه ها، سبزیجات و انواع گل ها است. اتیلن گازی است که به طور طبیعی توسط میوه ها و سبزیجات از

بسته بندی برای میوه صادراتی بسته بندی میوه صادراتی یکی از مهمترین مواردی است که مد نظر صادرکنندگان آن، قرار می گیرد. بسته بندی اصولی و درست یکی از عوامل

بسته بندی سبزیجات از گذشته تا کنون بسته بندی سبزیج از گذشته تاکنون مورد توجه بسیاری از افرادی قرار گرفته است که در زمینه تولید و صادرات این محصول فعالیت

چرا حجم بالایی از بسته بندی چیپس از هوا تشکیل شده است؟ اگر جز افرادی هستید که علاقه زیادی به خوراکی چیپس دارید، بی شک بارها متوجه هوای داخل بسته

دود ضدعفونی کننده دود ضد عفونی کننده یا گازهای استفاده شده در اتمسفر اصلاح شده، در واقع گازهایی هستند که در بسته بندی مواد غذایی به روش MAP مورد استفاده

بسته بندی گوشت به روش MAP صنعت بسته بندی مواد غذایی در سال های اخیر، رشد بسیار خوبی داشته است. امروزه برای بسته بندی گوشت قرمز و سفید، میوه، سبزی

اسکین پک بسته بندی اسکین تحت خلا نوع خاصی از بسته بندی است. در این نوع بسته بندی، محصول را روی مقوا یا کارتن قرار می دهند، سپس غشای پلاستیکی